články

Horúci a nestráviteľný oxid uhličitý Vlani v júli bola koncentrácia CO2 v atmosfére 408 ppm. Za posledných 400 miliónov rokov bola koncentrácia CO2 300 ppm považovaná za vysokú. Vysoká koncentrácia CO...
Uverejnené dňa 18-12-2019
Zelený, druhový a nulový odpad: Vzostup etického supermarketu Vo vnútri obchodov, ktoré vyhadzujú plasty, bojujú proti plytvaniu potravinami a hladujú hlad
Uverejnené dňa 17-12-2019
Čokoláda: Čo sa nemiluje? Čo spoločnosti nezverejňujú, ale spotrebitelia musia vedieť Surovou zložkou čokolády je kakao. Kakao je však tropické ovocie, ktoré poľnohospodári zvyčajne pestujú a zberajú ...
Uverejnené dňa 16-12-2019
Do Vegana a späť: Ako cesta do Indie vyvolala zmenu môjho stravovacieho režimu V januári 2016 som strávil tri týždne v Indii s mužom na misii, aby sa stal vegánom. Z práce v časopise som si vzal pres...
Uverejnené dňa 10-12-2019
Distribútor ... jedenásť písmen slovo Živé systémy potrebujú energiu. Potravinový systém je živý systém a distribúcia poskytuje veľkú časť tejto energie. Potravinový systém sa skladá zo živých bytost...
Uverejnené dňa 30-11-2019
Aby ste sa rozhodli pre jedenie cvrčkov, začnite v kuchyni Krikety sú výživným a udržateľným zdrojom bielkovín. Tento kreatívny tím vám chce ukázať, že sú tiež vynikajúce. Korenistá lepkavá sladká bah...
Uverejnené dňa 30-11-2019
Do priepasti: Prečo sa miestne potravinové hnutie musí prestať zablahoželať Včera v noci sme s manželkou sledovali film Redbox v malej 15 ”televízii v našej spálni. Hovorí sa tomu „vojnoví psi“ a jedn...
Uverejnené dňa 29-11-2019
Predstavujeme spoločnosť Living Food: Budúcnosť potravín Navštívte nás na www.livingfood.co
Uverejnené dňa 25-11-2019
Vráťte stromy späť na poľnohospodárske polia! Orezový systém ulíc: kukurica s orechom © Wikimedia Strom rastie vysoko a hlboko a rozširuje tak svoje vetvy nad zemou, ako aj korene pod zemou, a preto j...
Uverejnené dňa 24-11-2019
Skutočná otázka udržateľnosti poľnohospodárstva Trvalo udržateľné poľnohospodárstvo je výroba potravín, vlákniny alebo iných rastlinných / živočíšnych produktov využívajúcich poľnohospodárske techniky...
Uverejnené dňa 19-11-2019
Ako nás náš záväzok voči spotrebiteľom a našej planéte priviedol k použitiu GM sóje Pat Brown, generálny riaditeľ a zakladateľ nemožného jedla
Uverejnené dňa 03-11-2019
6 jednoduchých spôsobov, ako vylepšiť vašu reštauráciu Ak chcete dať svojej reštaurácii „zelené“ obohatenie, nemusí to byť drahé, ale aj väčšie zmeny sa vyplatia vďaka úspore energie a úspore peňazí....
Uverejnené dňa 23-10-2019
Trendy sledovateľnosti potravín sa budú sledovať v roku 2019 V posledných rokoch sa verejná mienka významne zmenila, pokiaľ ide o dôležitosť transparentnosti informácií o potravinách. Zdá sa, že dôver...
Uverejnené dňa 30-09-2019
Riešenie klimatických kríz znamená riešenie toho, čo jeme Ale mäso sa z diskusie z väčšej časti vynechalo Tento príbeh bol spoluautorom Mia MacDonald, výkonnej riaditeľky spoločnosti Brighter Green.
Uverejnené dňa 29-09-2019
Násilní ľudia: Život a smrť v poľnohospodárstve Nie je to tak dávno, čo som dostal svoju prvú poštu z nenávisti. (Samozrejme to bolo digitálne, ale stále sa počíta). Žena čítala jeden z mojich článko...
Uverejnené dňa 27-09-2019
Tvarovanie budúcnosti potravín Technologická spoločnosť zostavila šesťuholníkovú vnútornú farmu, ktorá dokáže pestovať viac potravín na menšom priestore a o 90% menej vody. Tento článok bol publikovan...
Uverejnené dňa 23-09-2019
Správne nastavenie: Ako extrémisti PETA podkopávajú svoje poslanie Vyhlásenie Rachel Konradovej, vedúcej oddelenia komunikácie v spoločnosti Impossible Foods
Uverejnené dňa 21-09-2019
BUDÚCNOSŤ ĽUDÍ Budúcnosť potravín ide ďalej za laboratórne mäso Ako premení naše stravovanie kapitalizmus v neskorej fáze, zmena podnebia a vesmírne cestovanie
Uverejnené dňa 20-09-2019
Veganizmus ako stratégia trvalo udržateľného rozvoja „Stádo čierneho hovädzieho dobytka, ktoré je na zamlženej farme poľné“ od Kelly Sikkema na Unsplash Toto je výňatok z mojej diplomovej práce, miern...
Uverejnené dňa 20-09-2019
Nútený národ: Naozaj chceme viac hamburgerov? Vláda USA financuje mäsový priemysel viac ako si myslíte Stravovanie je osobný, revolučný akt. Nenechajte sa kŕmiť násilím: bojujte tým, že budete jesť zd...
Uverejnené dňa 19-09-2019
Vyrovnávanie sa s potrebami budúcnosti Zdroj: Memphis Meats Už dosť dlho ma fascinovala myšlienka pestovania v laboratóriu, či už je to mlieko, vaječné bielky, koža alebo mäso. V roku 2013, keď som sa...
Uverejnené dňa 19-09-2019
Nemožný Burger a Zemská budúcnosť Impossible Burger bol objednaný u slaného psa v Brooklyne v New Yorku. Hrubá červená placka je umiestnená na grile a nebeský zápach varenia mäsa zapĺňa vzduch. Hambur...
Uverejnené dňa 18-09-2019
Svet bez zabitia Autor: Travis Setjawardaja
Uverejnené dňa 17-09-2019
Premena potravinového odpadu na hotovosť. Niektorí ľudia, ktorí premýšľajú, premieňajú jedlo, ktoré by sa inak mohlo premrhať, na zdroj príjmu - tu je dôvod, prečo ... V ideálnom svete by žiadny z naš...
Uverejnené dňa 17-09-2019
Neexistuje žiadna taká vec ako udržateľné hovädzie mäso Napriek rozmachu priemyslu hamburgery stále konzumujú životné prostredie Už som to povedal predtým a poviem to znova: nie je nič také ako udržat...
Uverejnené dňa 16-09-2019