Prípad proti počítaniu kalórií

Aj pri aplikáciách moderného označovania potravín a počítaní kalórií ovplyvňujú sily, ktoré sú mimo našu kontrolu, množstvo energie, ktorú každý deň spaľujeme. (Tvorcovia zdravotnej starostlivosti, berte na vedomie.)

Foto: Scott Olson / Getty Images

Autor: Faye Flam

Vedecké štúdie za posledných pár rokov spochybnili jednoduché a elegantné ...