Diéta | Mesiac mäsa: Mesiac na diéte Mikhaila Peterson

Život na strave dcéry Jordana Petersona.

úvod

Mikhalia Peterson je dcérou známeho psychológa Jordana Petersona. Sama o sebe je známa tým, že prekonala svoju autoimunitnú artritídu a depresiu prostredníctvom prísnej diéty bez uhľohydrátov.

Pokúsil som sa sledovať túto diétu za posledný mesiac.

Toto sú výsledky.

Nasledujúce pozorovania nie sú, samozrejme, nijaké vedecké. To je len môj dojem, ako mi strava pripadala. To, či to, čo som zažil, bolo ovplyvnené mojimi očakávaniami od počúvania Petersona a jeho dcéry, opisujú výhody stravovania, nie je možné kontrolovať.

Vezmite si to alebo ho nechajte na tomto základe.

diéta

• Jednalo sa iba o mäso, pozostávajúce hlavne z hovädzieho mäsa, kuracieho mäsa, morských plodov, masla, vajec a bravčového mäsa. Vyvaroval som sa spracovaného mäsa. Zvyčajne mám jedno cappuccino ráno a tri bezkofeínové kávy s mliekom alebo smotanou po celý deň. Na ochutenie môjho mäsa som použil aj bylinky a chilli vločky. Nepil som alkohol.

• Tri týždne som do stravy znovu zaviedol avokádo a melón z dôvodov diskutovaných v časti „nevýhody“.

Pros

• Prvým a najrýchlejším účinkom stravy bolo zvýšenie hladiny energie. Zistil som, že mám veľmi príjemné a veľmi rovnomerné množstvo energie. Moje energetické hladiny zostali počas dňa viac-menej konštantné. Docela ma to zasiahlo, koľko energie kolísala pri mojej predchádzajúcej strave. „Popoludňajšie ponorenie“ po obede zmizlo a tiež sa ukázalo, že trhaná povaha mojich energetických hladín bola pravdepodobne spojená s mojou spotrebou uhľohydrátov a cukrov. Prestal som sa cítiť „hore“ a „dole“ z hľadiska nálady.

• Počas niekoľkých dní od stravovania som zistil, že sa okolo 21:00 cítim prirodzene unavený. Začal som sa budiť aj skôr, okolo 6:30 na rozdiel od 8:30. Moja únava vo večerných hodinách nadobudla veľmi príjemnú kvalitu, skôr pocit po dlhom dni chôdze alebo pomerne namáhavom cvičení. Tiež sa mi zdal hlbší spánok a moje sny boli živšie.

• Zdalo sa, že sa mi zlepšila aj nálada. Nebolo to tak, že by sa moja nálada stala extatickou, ale skôr som si všimol, že keď niečo nefunguje, necítil som sa nad tým zvlášť sklamaný. Moja nálada zvyčajne prechádza cyklami a žľabmi, ale počas tejto diéty si udržala veľmi rovnomerné tempo. Celkovo to bolo veľmi príjemné. Popísal by som to jednoducho ako spokojný. Nebol som extatický alebo skľučujúci. V mojom neskorom dospievaní a na začiatku dvadsiatych rokov som bol veľmi depresívny a mal som v tom čase strašnú diétu (veľmi ťažké v Coca Cola a cukroch). Pri spätnom pohľade mám podozrenie, že toto zohralo úlohu v mojej skľúčenosti. Zdá sa, že táto strava potvrdila moje podozrenie, pretože moja nálada bola úplne rovnaká - oveľa viac ako v minulosti.

• Príbuzní zistili, že moja pokožka vyzerala lepšie.

• Možno to nesúvisí s výživovými aspektmi stravy, ale moji príbuzní si všimli, že sa mi zdajú rozhodnejšie a dôraznejšie. Môže to byť psychologický vedľajší účinok vykonávania disciplinovanej činnosti, ktorá ma viedla k tomu, aby som bola disciplinovaná v iných aspektoch svojho života - alebo to možno bolo priamo ovplyvnené zmenou stravovania.

• Moje ďasná zvykli krvácať počas kŕmenia. Toto sa zastavilo.

• Stratil som asi 5 libier (2,2 kg) na diéte. Nebolo to pre mňa priorita, pretože nemusím schudnúť, ale chudnutie bolo okamžité a viditeľné. Dôrazne odporúčam túto stravu, ak potrebujete schudnúť a chcete rýchlo vidieť výsledky. Strava ma prinútila cítiť sa pohodlne plná a nasýtená takmer po celú dobu (pravdepodobne v dôsledku vysokého obsahu tukov a bielkovín). To znamenalo, že som necítil žiadnu zvláštnu potrebu občerstvenia, a vždy som si bol viac vedomý, keď som sa cítil „skutočne hladný“, tj skutočné bolesti hladu z brucha, a nie abstraktnú myšlienku, ktorú „potrebujem jesť“ moja myseľ.

• Moje vypadávanie vlasov sa výrazne znížilo. Keď som začal opäť jesť uhľohydráty a cukry, zvýšila sa mi strata vlasov.

Zápory

• Počas niekoľkých prvých dní mi ústa neustále mierne chutili. Často som mal slaný pocit na jazyku. Tiež som zistil, že počas prvých troch dní stravy som mal mierne bolesti žalúdka. Toto sa vyriešilo a moje trávenie sa po celú dobu diéty cítilo veľmi dobre usadené - oveľa viac ako predtým.

• Strava je veľmi monotónna, aj keď je vaše mäso ochutené, aby bolo ešte zaujímavejšie. Asi o tri týždne som praskla a zjedla balíček malín. Bolo to veľmi prekvapujúce, pretože maliny chutili na mojom jazyku tak sladko ako skutočné sladké alebo čokoládové. Uvedomil som si, do akej miery bol môj podneb vyčerpaný, a tiež som si uvedomil, že maliny sú - rovnako ako pri mnohých druhoch ovocia - veľmi selektívne chované na to, aby boli mimoriadne sladké. Určite sa to zmenilo, ako som si myslel o povahe ovocia, o ktorom sa teraz domnievam, že nie je zďaleka prospešný.

• Pohyby čriev, ako by ste si predstavovali pri všetkej mäsovej strave, sa stali menej pravidelnými a menšími. Tri týždne po diéte som predstavil šalát, ale zistil som, že to spôsobuje mierne zažívacie ťažkosti. Vymenil som to za avokádo a stolice sa uspokojili. Nikdy som nebol zápchu - v tom zmysle, že potrebujem pohyb čriev, ale nedokázal som ho vyrobiť -, ale cítil som potrebu pohýbať črevami oveľa menej často ako predtým. Či je to z dlhodobého hľadiska dobré alebo zlé, neviem.

neutrálne

• Zdá sa, že skúsenosť s diétou od Michala Petersonovej bola pre jej zdravotný stav transformačná. Veľmi malé stavy, ktoré mám, seboroická dermatitída a suchá pokožka, sa počas stravy vôbec nezmenili k lepšiemu alebo horšiemu. Tieto nie sú - podľa toho, čo som čítal online - rovnako spojené s diétou, ale strava nie je univerzálnym všeliekom na zdravotné stavy, prinajmenšom v mojom prípade.

• Jordan Peterson počas svojho času na diéte poznamenal, že „floaters“ v jeho videní zmizli. Moje plaváky zostali nezmenené.

záver

Celkovo sa strava zdá byť prospešná. Nepovažoval by som to za „transformatívne“ alebo ako zázrak. To je asi také, aké to je pre Mikhailu Petersonovú, keďže mala vážne a vážne zdravotné problémy, ktoré sa zdajú byť vyriešené stravou. Povedal by som však, že prínosy prevažujú nad negatívnymi aspektmi. Vysoká a stabilná úroveň energie v kombinácii s dobrou náladou ju robí užitočnou.

Najväčší dojem, ktorý na mňa strava spôsobila, je to, do akej miery to, čo jem, ovplyvňuje moju náladu a výhľad na život. Vždy som si bol vedomý, že to platilo abstraktne a extrémne. Myšlienka, že viac alebo menej pitie by ovplyvnilo moju náladu, sa zdala zrejmá. Tiež som si bol vedomý, ako už bolo uvedené, že keď som bol v mladosti veľmi depresívny, moja strava bola zlá a že to nejakým spôsobom prispelo. Teraz by som takmer určite povedal, že zlá strava je pravdepodobne veľmi podstatným faktorom depresívnych pocitov. Zdá sa, že existuje negatívny cyklus spätnej väzby:

1. Osoba čelí nepriaznivej životnej udalosti a nedokáže sa vyrovnať s bolesťou alebo smútkom.

2. Zistia, že jesť cukry alebo sladkosti dočasne zmierňuje bolesť.

3. Táto strava vytvára dočasnú zvýšenú náladu, po ktorej nasleduje extrémnejšia nálada, nízka hladina energie a slabý spánok.

4. Osoba reaguje na žľab tým, že konzumuje viac sacharidov a cukroviniek, aby sa dostala späť na vrchol.

5. To vedie k ďalšiemu zníženiu, ktoré spôsobuje, že sa cítia horšie, a tak cyklus pokračuje. Samotná strava vedie k nadmernej hmotnosti, kožným problémom a zníženej schopnosti cvičiť. Tieto problémy zase znižujú sociálnu sebadôveru a sebaúctu človeka, a tak sa cítia horšie. To samozrejme vedie k väčšej spotrebe „zlých potravín“, aby sme sa o sebe mohli lepšie cítiť. Týmto spôsobom sa psychologické a fyziologické presahy prekrývajú, pričom klesajúci obraz seba interaguje s nízkou úrovňou energie a zlým spánkovým režimom.

Strava nemusí nevyhnutne zmeniť váš život, ale má veľmi podstatný vplyv na to, ako sa cítite o svete. Múdrosť tela je veľmi dôležitá a zanedbávame to na svoje nebezpečenstvo.