Vráťte stromy späť na poľnohospodárske polia!

Orezový systém ulíc: kukurica s orechom © Wikimedia

Strom rastie vysoko a hlboko a rozširuje tak svoje vetvy nad zemou, ako aj korene pod zemou, a preto je pôda čerstvejšia a mäkšia, aby sa mohli usadiť ďalšie rastliny. Korene zvyšujú odvodnenie a prevzdušňovanie pôdy, niektoré stromy dokážu dokonca fixovať dusík a obohatiť pôdu. Listy a konáre stromu zatienia zem a redukujú evapotranspiráciu pôdy, a tým znižujú potrebu zavlažovania. Strom je domovom rôznych živých bytostí, ako je hmyz, vtáky a rastliny.

Strom je tiež skvelý pre poľnohospodárov. Môže byť zdrojom potravín a liekov pre domácnosť a krmivom pre hospodárske zvieratá. Drevo môže byť tiež spálené a použité na varenie alebo zahrievanie domu. Strom je určite cenným spoločníkom, tak prečo ho zanedbávajú poľnohospodári?

Po prvé, obdobie potrebné na to, aby strom dosiahol svoje produktívne štádium, je dlhé. Ovocné stromy často potrebujú na začatie výroby viac ako 3–5 rokov a ich optimálny produktívny vek prichádza ešte neskôr. Poľnohospodári chcú pestovať rýchle plodiny, ktoré im poskytnú dostatočný príjem na to, aby mohli posielať svoje deti do školy a univerzity.

Po druhé, investície potrebné na začatie pestovania stromov sú vysoké. Táto investícia je vyššia ako v prípade jednoročných plodín, a preto drobní poľnohospodári nemusia mať kapitál a čas na začatie pestovania stromov.

Po tretie, obhospodarovanie plodín a stromov je zložité, môžu súťažiť o pôdne živiny a vodu, navyše strom zatieni plodinu. Tieň má zvyčajne negatívny vplyv na rast plodiny, ktorá netoleruje tieň, spôsob, ako sa vysporiadať s týmto problémom, je často prerezávať strom.

Falcataria moluccana, rýchlo rastúci strom používaný v agrolesníctve © Wikimedia

Svet potrebuje alternatívy k súčasnému intenzívnemu monokultúrnemu poľnohospodárstvu. Monokultúrne poľnohospodárstvo zle využíva zdroje, má nízku odolnosť pred zmenou podnebia alebo nestálosťou trhu a má veľký vplyv na životné prostredie v dôsledku vysokého využívania hnojív a pesticídov.

Okrem toho odlesňovanie v celosvetovom meradle, najmä vo vysoko obývaných rozvojových krajinách, prispieva k degradácii pôdy, ktorá živí negatívnu spätnú väzbu týkajúcu sa zmeny klímy.

Potrebujeme stromy, aby sme zmiernili zmenu podnebia a udržiavali čistotu vody a vzduchu. V tomto závode o zalesňovanie kvôli ukladaniu uhlíka sa mnoho projektov zameraných na zalesňovanie zameriava na počet stromov a nie na stav výsadby: napríklad na sociálne a prírodné prostredie.

Zalesňovanie by sa nemalo robiť iba kvôli výsadbe stromov, ale skôr kvôli lepšej rovnováhe ekosystému a bezpečnému poskytovaniu príjmov vidieckemu obyvateľstvu. Počet stromov by nemal byť dôležitý, ale malo by sa zvážiť ich zahrnutie a prijatie do každého miestneho systému.

Musíme ukázať poľnohospodárom, prečo je zaujímavé vysádzať stromy na ich poli. Nemali by sme im hovoriť o zmene klímy alebo čistení vzduchu a vody, poľnohospodári sa o tieto veci nestarajú. Mali by sme im ukázať, koľko peňazí môžu ušetriť na hnojivách a pesticídoch a koľko peňazí môžu zarobiť predajom vedľajších produktov stromov. Poľnohospodári si musia uvedomiť, že agrolesníctvo je skvelé.

Poľnohospodárstvo je z definície poľnohospodársky produktívny systém vrátane stromov. Je to nová veda, ktorá vychádza z tisícročných skúseností poľnohospodárov.

Podľa Svetového poľnohospodárskeho strediska:

„Poľnohospodárstvo je dynamický, ekologicky založený systém riadenia prírodných zdrojov, ktorý integráciou stromov do poľnohospodárskej pôdy a rozlohy diverzifikuje a udržiava produkciu s cieľom zvýšiť sociálne, ekonomické a environmentálne prínosy pre používateľov pôdy na všetkých úrovniach.“

Poľnohospodárstvo a lesné hospodárstvo stiera hranica poľnohospodárstva. V závislosti od krajiny môžu byť agrolesnícke projekty riadené buď ministerstvom lesníctva, alebo poľnohospodárstvom.

Cieľom tohto integrovaného poľnohospodárskeho systému je vyriešiť uvedené problémy zvýšením produktivity a udržateľnosti pôdy.

Existujú štyri návrhy agrolesníckeho systému, z ktorých každý kombinuje rôzne využitie pôdy. Táto klasifikácia systému sa používa hlavne na uľahčenie komunikácie a organizácie informačného a výskumného úsilia, avšak v oblasti poľnohospodárov v skutočnom živote môže byť ťažké klasifikovať.

Agrosilvokultúrny systém je pravdepodobne najslávnejší, pretože sa považuje za úzku definíciu agrolesníctva. V tomto systéme rastú stromy a plodiny spolu.

Stromy môžu byť zasadené medzi radmi plodín ako pri pestovaní uličiek, môžu byť vysadené v rohu poľa ako úhor, alebo môžu byť zasadené okolo plodín, aby vytvorili prírodný plot alebo vetrovku.

Časové usporiadanie stromov a kultúr sa môže medzi jednotlivými postupmi líšiť, napríklad môžu byť spolu na poli súčasne (káva v tieni stromov), sezónne plodiny môžu byť vysadené striedavo pod stromami alebo je možné vysádzať mnoho rôznych plodín a stromov. spolu (homegarden).

Agrosilvopastorálny systém je kombináciou plodín, stromov a zvierat. Existuje mnoho návrhov, napríklad technológia Simple Agro Livestock Technology (SALT) má stromy na vrchole kopca, nižšie na kopci sú plodiny v hotovosti a najnižšia časť kopca sa používa na pestovanie krmovín a pasenie hospodárskych zvierat. V tomto systéme je hnojivo použité na plodinách prepravované odtokom dažďa a potom je k dispozícii pre kŕmne rastliny.

Silvopastorálne systémy sú kombináciou stromov a zvierat. Poľnohospodár môže pestovať pod stromami krmoviny a byliny. Ideálne tieto trávy rýchlo rastú a pokrývajú pole rýchlo, takže poľnohospodár nemusí burinu ovládať ručne.

Strukoviny sú skvelé na zlepšenie úrodnosti pôdy, pretože fixujú atmosférický dusík a sprístupňujú ho iným rastlinám. Okrem toho ide o vysoko kvalitné krmivo bohaté na živiny. Tento systém zvyčajne vyžaduje od poľnohospodára nízku pracovnú silu a skutočne urýchľuje obnovu pôdy vďaka živočíšnemu a zelenému hnoji.

Agropastorálne systémy sú kombináciou rastlinnej a živočíšnej výroby. Plodina sa strieda s pestovaním krmovín a pasením. Hovädzí dobytok môže po zbere (ryžová slama) pásť zvyšky plodín alebo sa môže pásť na úhoroch.

Tento systém je veľmi efektívny pri obnove pôdy, pretože zvieratá aj rastliny môžu zlepšiť fyzikálne a chemické vlastnosti pôdy. Avšak počet zvierat musí byť nízky, aby sa zabránilo zhutneniu pôdy, a rastliny sa musia starostlivo vyberať - rastliny fixujúce dusík sú zvyčajne vynikajúce.

V týchto štyroch spomínaných systémoch majú jednotlivé komponenty svoju úlohu a musia sa vyberať starostlivo.

Plodina je často najdôležitejšou zložkou, pretože poľnohospodár na nej závisí buď ako svoj hlavný príjem, alebo ako hlavný zdroj potravy. Zvyčajne sa všetky ostatné zložky agrolesníckeho systému vyberajú v závislosti od potreby plodiny.

Strom je najzložitejším prvkom, pretože rastie pomaly a na poli zostane dlho. Ako rastie svoje konáre, strom zatieni plodiny pod ním. Niektoré plodiny sú odolné voči odtieňom a môžu rásť v tieni. V tomto prípade je strom veľmi užitočný na zabezpečenie čerstvého a mokrého biotopu a kontrolu buriny, ktorá nie je schopná rásť v tieni.

Väčšina plodín však potrebuje veľa svetla, aby bola vysoko produktívna, v tomto prípade je možné strom orezať. Prerezávanie je náročné na pracovnú silu a je fyzicky náročné. Farmár musí byť pred výsadbou stromov presvedčený o tom, že môže prerezať.

Orezané konáre sa môžu použiť ako krmivo pre zvieratá alebo zelený hnoj na hnojenie poľa. Vedľajšie produkty stromu sú pre poľnohospodárov zdrojom potravy navyše.

Ideálny strom je viacúčelový, mierne zatienený a konkurencieschopný a nemá alopatický efekt na plodinu.

V polosuchých trópoch, kde zrážkové obdobie trvá menej ako 6 mesiacov, je strom skutočným prínosom. Vďaka svojej koreňovej sieti môže čerpať vodu a živiny z hlbších vrstiev pôdy. Okolité rastliny (napr. Plodiny) ťažia z tohto zvýšenia vody a sú odolnejšie voči suchu.

Druhy krmovín sa musia dať ľahko zistiť a spravovať, pretože v nich poľnohospodár nechce tráviť čas a peniaze. Z tohto dôvodu musí byť odolný voči chorobám a škodcom a vyžaduje si malé množstvo živín.

Krmné druhy musia rýchlo rásť, rýchlo zakrývať pôdu, aby potlačili burinu a produkujú veľa suchej biomasy. V závislosti od cieľa poľnohospodára, či už ide o zlepšenie úrodnosti pôdy alebo o produkciu krmovín, by krmivom mala byť strukovina alebo tráva.

Živočíšna výroba predstavuje pre poľnohospodárov veľkú príležitosť vstúpiť na rastúci svetový trh s mäsom (3% / rok) a zvýšiť ich príjem. Poľnohospodári sa však často zdráhajú začať s chovom zvierat, pretože na starostlivosť o zvieratá si vyžaduje dôkladné znalosti.

Navyše v chudobných vidieckych oblastiach je často ťažké nájsť vysoko kvalitné krmivo poskytujúce potrebné živiny pre zdravé a produktívne zvieratá. Väčšina tradičných kŕmnych zdrojov má nízky obsah bielkovín a esenciálnych minerálov a vysoký obsah vlákniny. V poľnohospodársko-lesníckom systéme môžu mať stromy jedlé lístie a ovocie, zvyšky plodín sa môžu kŕmiť zvieratami a zlepšené druhy krmovín sa môžu pestovať, keď sa pole ponechá ako úhor.

Krmivo poskytované stromom je obzvlášť bohaté na bielkoviny a minerály, obsahuje však druhotné rastlinné zložky, ktoré môžu mať negatívne alebo priaznivé účinky v závislosti od svojho podielu na strave hospodárskych zvierat. Z tohto dôvodu je listy stromov dobrým doplnkom na zvýšenie prírastku na hmotnosti zvierat a prekonanie medzier v krmive v období sucha, nemalo by však byť jediným zdrojom krmiva.

Dva príklady vyššie uvedených sekundárnych rastlinných zlúčenín sú triesloviny a saponíny.

Taníny sú rozmanitá skupina polyfenolov, ktoré sú rozpustné vo vode a majú schopnosť zrážať proteíny. Kvalita a množstvo obsahu tanínu v rastline závisí od druhu a odrody rastlín, ale tiež od štádia rastu rastlín, podmienok prostredia (stres) a riadenia rastlín (hnojenie, frekvencia rezania).

Vyvážený príjem trieslovín vedie k lepšiemu tráveniu a využitiu bielkovín prežúvavcami, k potlačeniu gastrointestinálnych parazitov, k prevencii nadúvania a k zmierneniu potenciálnych emisií dusíka a metánu zo živočíšnych výkalov.

Nevyvážený príjem tanínu môže byť pre hospodárske zvieratá toxický a znižuje produktivitu znížením príjmu zvierat, stráviteľnosti krmiva a absorpcie živín.

Taníny tiež ovplyvňujú mineralizáciu N zo zeleného hnoja v pôde. Vysokokvalitná strukovina bez tanínov uvoľňuje veľké množstvo N vo veľmi krátkom čase, zatiaľ čo naopak je to nízka kvalita strukovín.

Saponíny znižujú množstvo prvokov žijúcich v čreve prežúvavcov, s týmito prvokmi sa navyše spája až 25% bovinných metanogénov. Preto kontrola populácie protozoov v čreve prežúvavcov prispieva k znižovaniu emisií metánu a zúčastňuje sa na zmierňovaní zmeny klímy.

Saponíny sú účinnejšie ako taníny na modifikáciu bachorovej fermentácie. Toxicita saponínov závisí, podobne ako v prípade trieslovín, od koncentrácie a typu molekuly obsiahnutej vo výžive zvierat. Rôzne živočíšne druhy a rasa sú voči saponínom viac-menej tolerantné, okrem toho zdravotný stav, stav tela a vek zvieraťa mení toleranciu k saponínom.

V heterogénnom a komplexnom systéme plodín, ako je napríklad agrolesnícky systém, je druhová diverzita vyššia a zložitosť druhov a ich populačná dynamika sú zložitejšie.

Diverzita rastlín poskytuje rôzne zdroje potravy a širokú škálu biotopov pre škodcov aj prospešné.

Integrovaná ochrana proti škodcom si vyžaduje znalosť agroekosystémov a ich vzájomné pôsobenie. Potom môže vyvážiť kombináciu rastlín pre efektívnu ochranu úrody.

Cieľom integrovanej ochrany proti škodcom je použitie prírodných ekologických druhov na ničenie škodcov v teréne. Tri spôsoby kontroly škodcov sú:

  • zasahovať do ich systému na nájdenie hostiteľa.
  • prilákať alebo rozptýliť škodcov z cenných plodín.
  • prilákať výhody pre napadnuté plodiny. Použitie prírodných nepriateľov škodcov sa dá dosiahnuť vylepšením ich biotopu.

Pesticídy sa klasifikujú podľa cieľového organizmu, plodiny, času aplikácie a miesta, spektra a spôsobu účinku, chemickej štruktúry a toxicity.

Integrovaná ochrana proti škodcom sa vyznačuje žiadnou rutinnou úpravou, plánovaným a koordinovaným riadením systému pestovania plodín, používaním selektívnych pesticídov iba v absolútne nevyhnutných oblastiach, prispôsobením používania pesticídov hustote škodcov.

Na úspešnú implementáciu musí agrolesníctvo spojiť biofyzikálne podmienky životného prostredia s ekonomickým, sociálnym a politickým aspektom. Musí vytvárať vzájomné interakcie v prospech hospodárstva, spoločnosti a životného prostredia.

V súčasnosti je potrebné poľnohospodársky systém komplikovať, aby boli odolnejšie a odolnejšie voči zmenám klímy. Dobre navrhnutý agrolesnícky systém môže priniesť všetky tieto výhody a pomôcť komunitám prosperovať v dôsledku zmeny klímy.