Americká šiesta skupina potravín.

Košíčky.

Videli sme, ako miznú potravinové módy. Fondue pot zo 70. rokov. Cestoviny šaláty v 80. rokoch. A čokoládové lávové koláče v 90. rokoch.

V roku 2000 sa však do amerických sŕdc, žalúdkov a pásov dostala jemná vanilková torta s ružovým krémom a sedmokráska cukru.

Košíček „Carrie“ známy fanúšikom Sexu a mesta zmenil z toho, čo mohol byť ďalším výstrelom, na národnú posadnutosť.

Áno, vy, Carrie Bradshaw. Pomohli ste spustiť ríšu košíčekov priamo pred pekárňou Magnolia Bakery, kde ste vydržali svoj milostný život za košíček vo výške 4 dolárov. V scéne, ktorá trvala najviac jednu minútu 17 sekúnd.

Avšak šialenstvo pre nich trvalo vyše dve desaťročia. Stále sa otáčame pod „Carrieho efektom“.

Ak existuje novoročné predsavzatie, rád by som urobil, že to nie sú žiadne koláčiky. Až na to, že nemôžem. Nebudem. A neviem veľa, kto by. Rovnako ako všetci ostatní, nemôžem odolať tejto malej predraženej mase sladeného tuku.

Je to tajomstvo jedla, ktoré len málokto dokáže vyriešiť. Ako môžu ľudia pri dverách postaviť niečo široké tri a dva a štvrť palca? Z toho tri štvrtiny palca predstavuje obrovskú hromadu polevy - vo všetkých štruktúrach a tvaroch - v divokých farbách a divších chutí.

Dokonca aj Hillary Clintonová ako senátorka z New Yorku kedysi stála v rade pred pekáreňou Magnolia za svoj košíček ako všetci ostatní.

Od materskej školy som nevidel toľko kreativity, ako som videl pri košíčkoch. S polevou na košíčku nebude nič robiť, aby to vyzeralo ako supermodelka dezertov.

Najjednoduchšie sú sypané krémy, ochutené maslo, farebné bodky, čokoládové lupienky a kučery a sladkosti. Zarezajte ju a poleva sa začína podobať stene couture, ktorú vidíme na módnych dráhach.

Nájdete polevy ako kandizovanú slaninu, praclíky, zemiakové lupienky, popRocky, mini akčné figúrky a bábiky.

Potom je tu zriedkavá kombinácia sekanej a zemiakovej kaše, sladkého zemiakového muštu a ibišteka, javora a slaniny. To, ako ich budete jesť, je hádanie.

K dispozícii sú dokonca šampanské cupcakes pre nejakú novinku. Zavedené Sprinkles na Silvestra, oni fizz, keď si vziať sústo z nich.

Aby ste sa nestarali, košíček šumivého Swarovski z iného cupcakery má jedlý klenot.

A teraz ich nakŕmime aj našim psom. Žiadne ceny za uhádnutie toho, čo sa im hovorí. Áno, „šteňatá“.

Za menej ako dve desaťročia sa toto pokorné pečivo stalo kultúrnou ikonou amerického vkusu. Americké narodeninové menu.

Iba v minulom roku Američania zbili 770 miliónov koláčov. Grgnutie!

400 pekárenských košíkov v celých Spojených štátoch je hlupák na strane toho, kto si myslí, že košíková šialenstvo skončilo.

„Cupcakes near me“ získava pôsobivých 40,5 tis. Vyhľadávaní Google mesačne, zatiaľ čo „cakes near me“ získava iba 12 tis. Vyhľadávaní.

Prečo je ešte jeden deň vyhradený pre túto neobvyklú sebadôveru. Národný deň košíčekov oslavuje jediný servírovací koláč 15. decembra. Ak v tento krásny deň zrušíte prácu, vieme prečo.

Ak to nestačilo, je 18. október Národný deň čokoládových košíkov. Ako keby Halloween nestačil.

Jediným iným druhom potravín, ktorý inšpiruje takú úctu alebo chamtivosť, sú sladkosti. Prečo si myslíte, že existuje ešte Halloween?

A ak existuje niečo horšie ako všetok ten nezdravý cukrový tuk, je to jeho tvar. Najhoršie navrhnutý kus všetkého v histórii potravín.

Ako sa uhryznete do košíček? Začínate s polevou alebo sa oddeľujete od dna? Alebo ako niektorí zo škrabancov vymrazujete papierovú servítku, ktorá je tak diskrétna, a vyhodíte ju preč? Áno, videl som, že to robíš.

Potom sú ľudia, ktorí položia spodnú polovicu na vrchol a prefúknu ju do sendviča. A potom trvajte na tom, že je to správny spôsob, ako jesť košíček. Všetko nemusí vyzerať ako hamburger.

Najprv jeme zlé veci. A potom je nám povedané, ako jesť zlé veci správne. Mám lepší nápad. Namiesto toho, aby ste tortu znížili na polovicu, nezabudnite polevu znížiť na polovicu.

V práci nič nespôsobuje spolupracovníkom, ako je zmienka o košíkoch. Ani káva. Skús to.

Dokonca aj váš strážca tvrdej váhy sa pracka pri pohľade na elegantný košíček. Pretože ste sa sami podviedli vo viere, že sa malé množstvo rovná menšiemu počtu kalórií.

Všimli ste si, ako poleva ružových broskýň neodradí ani dospelých? A deti, poďme na to.

Pre niekoho, kto nie je fanúšikom epidémie košíčekov, som si kúpil ich skóre. 124 z nich. Áno. V prvom ročníku predškolskej výchovy môjho syna by som bola mama, ktorá by dobrovoľne priniesla košíčky na párty.

Korenené oranžové košíčky na Halloween, vianočné koláčiky na Vianoce, vyprážaný jahodový krémový krém na Valentína, zelený zamat na Deň svätého Patrika, zajačie uši na Veľkú noc. A potom cupcakes dostali letnú prestávku.

Pokiaľ budú aj naďalej dobre vyzerať a zostať vynikajúco Instagrammable, cupcakes nikam nevedú. Ale mierime rovno do našich pásov. Košíčky sú očné cukrovinky, ktoré Amerika miluje.